Le Nouvel an

Tous les Philippins de l'association qui ne peuvent pas retourner dans leur famille passe le jour de l'an à l'office.

A 22H30, nous allons à la chapelle pour un chemin de croix et un chapelet afin de remercier Le Bon Dieu de toutes les grâces reçues durant l'année et de demander des grâces pour l'année à venir.

Ces prières se feront aux sons des feux d'artifices que toutes les familles font pour rejetter toutes les mauvaises expériences de l'année passée .

Ensuite, de retour à l'office, nous nous souhaitons tous la bonne année "Maingong bagong taon". Je vais voir les voisins derrière l'office pour leur souhaiter la bonne année. Tout de suite ils vont m'offrir à déguster leurs différents plats préparés et bien sûr au vin mais avant tou il me demande de faire la prière. Je fais une prière en anglais, français, tagalog, latin.

Notre repas sera presque français :

Entrée Foie gras sur feuille de salade

accompagné d'un vin blanc, Sauvignon

Plat : Steak avec Pommes de terre, haricots et bien sûr riz saupoudré d'une sauce moutarde

Fromage : Port Salut avec du pain français

Dessert : Fondant au chocolat tamisé d'une glace vanillée

Certains Philippins ne mangeront pas grand chose... Mais d'autres dégusteront tout et apprécieront.

Nous échangeons des petits cadeaux, tout le monde est enchanté. La nouvelle année commence bien.

Plus de photos très sympas sur le lien "19 semaines du 24 au 2 janvier"